domingo, 3 de octubre de 2010
musaka
3 berenjenas
reservamos una berenjena y las otras las freimos con el sofrito:
sofrito:
cebolla, tomate, carne de ternera y berenjena
cuando este el sofrito lo reservamos y en la misma sarten que quedara un poco de aceite freimos la berenjena que hemos reservado perooooo a laminas para poder imitar a la lasaña.
y luego ponemos en un pirex en este orden:
laminas de berenjena
sofrito
laminas de berenjena
sofrito
y arriba de todo queso
al horno y a comer...
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