viernes, 30 de abril de 2010

menú diario 30/04/10

Buenos dias:

desayuno:

3 almendras.
un trozo de queso parmesano

comida 2:30 horas:

tortilla de cebolla y calabacin
2 tostadas de wasa fibre (5 gramos carbs.)
un trozo de bonito

merienda 7:30 horas:

1 te verde con menta
cacahuetes salados o almendras

cena:

tortilla de cebolla y calabacin
2 tostadas de wasa fibre (5 gramos carbs.)
un trozo de bonito

jueves, 29 de abril de 2010

menú diario. 29/04/2010


Buenos dias!

desayuno:

2 wasa fibre con pavo

media mañana:

1 trozo de queso

comida:

enqueixada de bacalao
2 huevos rellenos (de ayer)

merienda:

1 yogurt con 3 nueces.

cena:

esparragos verdes
pescado al vapor.

miércoles, 28 de abril de 2010

menú diario. 28/04/2010


Buenos días!

desayuno:

cortado

desayuno 2:

2 pan wasa fibre con relleno de huevos rellenos que me ha sobrado al hacerlos

comida:

ensalada roquefort
2 lomo plancha.
yogurt con nueces

merienda:

cacahuetes.

cena:

gazpacho alballe
huevos rellenos: escalibada, 1 Cd. mayonesa hellmans, 1 lata de atún, 2 yemas. todo pasado por el turmix.
yogurt.

martes, 27 de abril de 2010

menú diario. 27/04/2010


Buenos dias!

desayuno:

un cortado
una tortilla de champiñones y cebolla
2 tostadas wasa fibre

media mañana:

2 trozos de chocolate negro

comida:

lentejas con cebolla, pimiento verde, jamon y chorizo.
yogurt con nueces.

merienda:

cacahuetes salados

cena:

esparragos blancos con mayonesa
2 trozos de lomo iberico
queso.

lunes, 26 de abril de 2010

menú diario. 26/04/2010


Buenos dias!

desayuno:

tortilla con un kiri

comida:

gazpacho industrial
pollo a l´ast
yogurt con nueces

merienda:

2 onzas de choco

cena:

ensalada de garbanzos, pimiento verde, atun en escabeche, y un huevo duro.
queso.

domingo, 25 de abril de 2010

menú diario 25/04/10


Buenos dias:

desayuno:
un cortado
2 onzas chocolate
almendras

comida:

aperitivo, quesos y jamon serrano.
barbacoa familiar:
butifarra, morcilla, lomo, queso.
un cortado

merienda:

1 trozo de chocolate

cena:

esparragos blancos con mayonesa
2 trozos de merluza a la plancha.
1 yogurt natural

sábado, 24 de abril de 2010

menú diario 24/04/10


desayuno:

dos quesitos la vaca que rie.

dos onzas de chocolate negro

comida :

espárragos con una Cd. de mayonesa
2 butifarras
un yogurt desnatado edulcorado

merienda

5 almendras

cena:

ensalada de ventresca con escalibada
morcilla con calamarcitos.
un cortado.

viernes, 23 de abril de 2010

menú diario. 23/04/2010


Feliz Sant Jordi!!

desayuno:

2 quesitos y 1 onza chocolate

comida:

ensalada de tomate y queso

sepia a la plancha con ensalada

merienda:

1 onza de chocolate
60 gramos de cacahuetes

cena:

gazpacho
esparragos
tortilla de queso
yogurt desnatado edulcorado.

jueves, 22 de abril de 2010

menú diario. 22/04/2010


Buenos dias.

desayuno:

2 quesitos
1 cortaso

desayuno 2:

2 onzas de chocolate
almendras

comida:

ensalada con queso roquefort
4 tostadas con foie gras
1 yogurt desnatado edulcorado

merienda:

un te con leche desnatada.

cena:

gazpacho
pescado vapor


1 onza chocolate

miércoles, 21 de abril de 2010

menú diario. 21/04/2010


Hola a todos!

Desayuno:

2 mini babybel de emental (unos nuevos)

2º desayuno:

1 trozo de fuet

comida:

ensalada con queso feta

pescado al vapor o panga o rape.

1 yogurt desnatado edulcorado

merienda:

2 trozos de chocolate (permitido)
1 coca-cola zero

cena:

gazpacho.
tortilla con champiñones y esparragos trigueros.
queso de postre.

martes, 20 de abril de 2010

Pecados permitidos


Uno de los momentos clave de las dietas son las fiestas, cumpleaños, donde se nos ponen a la vista patatas fritas, dulces, chocolate, caramelos, pasteles... y mil cosas mas. Nosotros tenemos que ir por otro camino. Una dietista muy buena siempre decia que nos comieramos algo antes de salir de casa. algo como un yogurt, un quesito o dos, unos frutos secos. Asi cuando llegaramos a la fiesta podriamos controlar la tentacion. Pero...

Cuando se trata de una fiesta mas pequeña como puede ser un aperitivo de domingo, un partido de futbol por la tele, una pelicula de dvd. Son ocasiones que nos gusta comer algo.. estar sentados en el sofa y comer algo, pues bien SOLO EN ESAS OCASIONES, hay pecados que son permitidos:

-almendritas saladas
-pistachos salados (si no llevan la harina blanca esa que ponen, mucho mejor)
-taquitos de queso (todo tipo)
-chicharrones!!!
-morro de cerdo frito
-aceitunas, negras, verdes, arbequinas, gazpachas...
-cortezas de cerdo (ojo que no lleven cosas prohibidas)
-embutido: fuet, chorizo, salchichon...

PERO SOLO EN OCASIONES ESPECIALES!!

Menú diario. 20/04/2010


Buenos dias!

desayuno:
1 cortado en el bar con el periodico.
una tortilla de esparragos trigueros y champiñones
un te con leche desnatada

comida:

lentejas con chorizo (que me sobraron de ayer)

merienda:

2 quesitos la vaca que rie light

merienda 2:

1 onza de chocolate 70% cacao sin azucar

cena:

salmon con esparragos trigueros y champiñones (lo que habia hecho por la mañana)
1 yogurt desnatado edulcorado.

lunes, 19 de abril de 2010

Menú diario. 19/04/2010


Buenos dias!

Desayuno:

1 kiri y una tortilla de 1 huevo con parmesano rallado. Encima de un pan wassa fibre.

Comida:

Lentejas con chorizo.

Merienda:

1 onza de chocolate sin azucar pero con almendras.

merienda 2:

10 almendras crudas ya peladas.

cena:

ensalada verde aliñada con queso roquefort y 3 tostas de pan wassa fibre con foie a la pimienta.

domingo, 18 de abril de 2010

Menú diario. 18/04/2010


Desayuno:

dos kiris (quesitos de nata)
1 trozo de fuet.
1 te de navidad con 2 sacarinas.

Media mañana:
1 cortado de bar.

comida:

pimientos de padrón
escalibada
2 trozos de lomo ibérico a la plancha.
postre: un te con leche desnatada.

Media tarde:

10 almendras

Cena:

medio aguacate. (mm buenisimo)
2 trozos de lomo iberico a la plancha.
1 yogurt desnatado con edulcorante
1 onza de chocolate negro +70% cacao sin azúcar

No soy muy estricta...

La verdad es que no soy muy estricta a la hora de hacer la dieta... quiero decir que si me apetece mayonesa y tengo la Hellmans que es una de las mas grasas y además tiene azúcar añadido. pues me pongo una cucharadita, no creo que afecte mucho dentro de un plato como pollo con espinacas por ejemplo.

o si me apetece kechup igual... lo que quiero decir es que no nos tenemos que obsesionar con leer todos los componentes de los productos del supermercado, ya que parecemos investigadoras privadas en busca del asesino.... OJO PONE ALMIDÓN DE MAÍZ!!!!. Esta bien saber que comemos,y que nos hace daño (engorda), pero también esta bien no ser tan, tan correctas.

Yo digo esto ahora que estoy al principio... supongo que luego cuando 1 kilo me cueste 1 mes... me mirare hasta el agua a ver si lleva azúcar o almidón de maíz, o lo que sea.

he hecho una lista de aptos y no aptos.

apto:

fructosa, jarabe de sorbidol, ciclamato sodico, aspartame (ojo puede dar estancamiento),maltitol, sorbidol, isomalt, acesulfamo potasico, acido citrico, lactosa, acelsufame, polialcoholes.

no apto:

dextrosa, azúcar, harina de malta, sacarosa, jarabe de glucosa, isoglucosa, jarabe de maíz, almidón modificado, almidón rectificado, glutamato, glucosa, maltodextrinas de trigo.

la verdad apto o no apto suenan todas muy mal.

hasta pronto.

sábado, 17 de abril de 2010

menú diario. 17/04/2010


Buenos dias excursionistas!

hoy para desayunar rapidito, un trozo de fuet tarradellas y dos quesitos. en el bar un cortadito y haciendo el blog un te con leche desnatada.

para comer:

un vaso de gazpacho (sin pan) comercial.
2 trozos de lomo iberico
un trozo de parmesano generoso.

para merendar (16:00):

un trozo, bueno 2 trozos (onzas) de chocolate negro con almendras 70% de cacao sin azucar (no es importante aqui que no lleve azucar ya que el cacao en esta concentracion +70% ya es correcto para no hacer una subida de insulina.


para merendar 2ª parte:19:00

10 almendras (crudas).

para cenar: 22:00

revuelto de champiñones y 4 wasa para acompañar uno de ellos con pate a la pimienta.

viernes, 16 de abril de 2010

menu diario 16/04/2010



Desayuno:

8:30h. cortado con la leche desnatada

10:00h. tortilla de parmesano con 3 espárragos trigueros cortados muy pequeñitos.
2 wasa fibres (único pan que se puede comer y sin abusar)
un te de navidad con 2 sacarinas Natreen

Comida: (13:00)

he intentado comer pero no tenia hambre asi que he cogido dos mini babibel y un botellin de agua. y a currar.

Merienda nº 1 (16:00)

2 onzas de chocolate negro con almendras sin azúcar. Mmmmmm!

Merienda nº 2 (19:00)

10 almendras con un cortado.

Cena: (22:00)

Escalibada con ternera a la plancha y esparragos trigueros.

300 gramitos menos!


Si cada día me peso. Ya se que no esta bien, ya se que te obsesionas, pero he llegado a la conclusión que si no me peso aun me obsesiono mas así que... ME PESO.

Ya llevaba dos días pesando lo mismo así que hoy me he subido a la báscula convencida de haber perdido algo... y así ha sido... 300 gramos menos. Eso solo significa una cosa el método Montignac funciona, si no lo había dicho antes? esto que estoy haciendo es un mix entre dieta south beach y método montignac. Mix porque las dos primeras semanas (en las que aun estoy) no estoy tomando fruta. Y eso es de la dieta south beach, yo creo que mi cuerpo se tiene que desintoxicar de hidratos, por lo menos dejo descansar a mis órganos de tanto azúcar, ni que sea azúcar bueno. a partir del día 21 de mi dieta empezare a comer una manzana a media mañana o una pera... a ver que pasa. Puede ser que relentice mi bajada de peso pero tampoco tengo ninguna prisa y lo primero es la salud.



jueves, 15 de abril de 2010

menú diario. 15/04/2010

Desayuno:

8:30 un cortado con la vanguardia, me gusta ir como todo el mundo a un bar a desayunar, asi que (aunque haga dieta) me voy igual, Un cortado con la leche desnatada, con sacarina? pregunta la chica, no sin azucar, ni nada Gracias. (eso de no poner nada al cortado me viene de hace 4 o 5 años que ya hice un intento con esta dieta y consegui bajar unos 7 kilos pero los he vuelto a poner. asi que otra vez al redil.

10:00 Caliento el horno para poner mi merienda: Quiche de 1 calabacin, 1 puerro, lonchas de jamon serrano (lo venden preparado), 2 huevos, medio break de crema de leche de esos pequeñitos.

10:15 te con leche desnatada con un quesito kiri (de esos que estan tan buenos!!)

10:30 ya tengo las Quiche hechas. son para las 16.00

13:00 lentejas de ayer que me sobraron, me va genial porque a la 13:30 entro a trabajar hasta las 21:30 asi que ya tengo la comida hecha. las lentejas, sarten al fuego 2 cebollas fritas (generosa de aceite) un puñado de pimiento verde (yo lo tengo congelado en trocitos es mas comodo. cuando esta mas o menos frito, le echamos como 20 trocitos de chorizo (palacios, casi el unico que no tiene azucar en su composicion) si si 20 trocitos por que voy a hacer para 4 platos asi que para cada plato le toquen unos 5 trocitos que menos... luego le he puesto tambien lonchas de jamon serrano y se deja 2 minutos. en una olla (normal) se calienta el agua 4 dedos y se hechan 6 puñados de lentejas y a hervir, cuando empiece a hervir, le hechas lo de la sarten. y lo dejas chup chup 20 o 25 minutos... ya esta listas para comer... (ayer comi y cene esto).

16:00 como tengo 15 minutos para descansar en el trabajo me comere una quiche de estas que llevare en el bolso. asi hasta las

19:00 que comere un puñado (10 o 12) almendras.

21:35 llego a casa y hoy he descongelado butifarras y tengo escalibada hecha en la nevera asi que esta sera mi cena.. si me apetece un yogurt desnatado edulcorado (que son los unicos que no llevan azucar).

bon nuit.

Todo empezo el lunes 05/04/2010

Asi es todo empezo este dia, hoy hace ya 10 dias... interesante, 10 dias 3 kilos menos. INCREIBLE.

He empezado a comer otra vez sin azucar, sin patatas, sin pan,sin pasta, sin arroz, sin fruta (de momento), sin maiz, sin zanahorias, sin harina... conclusion... sin hambre me he quedado, sin ansiedad por comer! sin ese momento desesperado de levantarte del sofa y ir a ver que hay en la despensa y comertelo todo!!!.

Es genial, es como cuando deje de fumar... es la sensacion de libertad... ya no me puede la "droga" esta de la comida...

Bueno os cuento: he querido hacer un blog porque quiero que esta sea la vez que realmente pierda mis 20 kilos que me sobran. asi que dia a dia os informare de lo que como, de como lo he preparado, por si alguien se anima y pierde conmigo sus kilos.

como seria muy engorroso poner todos los menus del lunes 05/04/2010 hasta hoy he pensado que empezare hoy.