musaka

3 berenjenas

reservamos una berenjena y las otras las freimos con el sofrito:

sofrito:

cebolla, tomate, carne de ternera y berenjena

cuando este el sofrito lo reservamos y en la misma sarten que quedara un poco de aceite freimos la berenjena que hemos reservado perooooo a laminas para poder imitar a la lasaña.

y luego ponemos en un pirex en este orden:

laminas de berenjena
sofrito
laminas de berenjena
sofrito
y arriba de todo queso

al horno y a comer...