Compramos unos espárragos trigueros y los lavamos.
hacemos unas cebollas fritas o venden unos potes ( con cebolla ya frita yo lo hago con los potes)
ponemos agua a hervir cuando empiece a hervir ponemos los espárragos y ponemos 2 cucharadas de cebolla de pote. y luego lo trituramos bien no sin antes poner 2 o 3 quesitos de la vaca que rie o un buen chorro de nata liquida.
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