La explicacion cientifica:
cuando comes hidratos (mas de 5 gramos de carbohidratos netos) el pancreas suelta una cantidad descomunal en nuestro caso de insulina y engordamos. (eso creo que queda claro con monti..) bueno.
pues se trata de comer menos de 5 gramos de carbohidratos netos asi nuestro pancreas ni se entera que comemos hidratos y no suelta insulina.
por otro lado esta el higado que tiene la funcion de alimentarnos, si nosotros no comemos. cada 5 horas si no hemos comido nada el higado suelta gluco noseque. y eso equivale a una comida. el gluco noseque dura 3 dias asi que no empezaremos a adelgazar hasta el 4 dia que no pararemos de adelgazar, PORQUE COMO NO TENDRA GLUCONOSEQUE BUSCARA LA GRASA QUE TENGAMOS EN EL CUERPO PARA DARNOS ENERGIA Y QUEMARLA!!!! AHAHA!!!
1º 8 semanas sin arroz, pasta, pan, azucar, patatas, LECHE, FRUTA, en fin ya sabeis hidratos de carbono.... PERO, PERO Y PERO puedes comer hasta 5 gramos de carbohidratos netos. (carbohidratos netos = carbohidratos menos fibra.) y durante 5 horas ya no puedes volver a tomar otra vez 5 carbohidratos mas. (pq se acumulan). ejemplo: un griego de danone 4 carbs. netos. 2 wasa fibre 5 carbs netos,
2º luego vas introduciendo pero pero pero solo de 15 a 20 carbs netos cada 5 horas. tienes que comer estos carbs antes que pasen las 5 horas sino volveremos al tema higado y soltar gluconoseque.. y engordaremos... asi que si comemos esos carbs nuestro higado y pancreas que estaran tranquilos despues de 8 semanas sin trabajar metabolizaran bien los hidratos BUENOS que les demos y ya no soltaran esa cantidad descomunal de insulina sino la cantidad que sueltan en una persona delgada...
NO SE SI QUEDA CLARO....???
Aviso sobre el cese de la actividad de este blog
Hace 5 semanas
Una duda matematica. Para saber los carbohidratos netos ¿Has de tomar los valores que te indica la etiqueta del producto y restarle los gramos de fibra?
ResponderEliminarOtra cosa: ¿Qué pasa durante la noche? Hay afortunados que hasta duermen 8 horas ¿No se dispara el hígado? ¿O hay que dormir cinco horas y luego hacer siestas?
ResponderEliminaren cuanto a lo de contar los carbohidratos SI hay que mirar:
ResponderEliminartotal de carbohidratos 12
fibra alimentaria 3
carbohidratos netos: 9
Respecto a lo de dormir, tienes razon, pero si no comemos carbs el higado no tiene gluconoseque y no puede dispararse eso pasa cuando empezamos a introducir los carbs al cabo de la 8a semana. en el libro la dra. comenta que es recomendable (yo no lo hare) que antes de dormir tomar 20 carbs y al levantarse otros 20 carbs y asi minimizar la disparada del higado.
20 carbs: una medida mediana de cualquier fruta, un yogurt sabor frutas... puedes ver paginas web que te dice exactamente los carbs.